Spirit distillation, 25L fractional still.


  Домашняя 


О сайте


Контакт


Рецепты

Alex 25L, Alex 30L Фракционные аппараты теперь модернизированы

"Alex 25" Still

    Fractional distillerRow of continuous stills300L fractional stillSmall continuous still50L fractional still50L vodka filtration unit25L fractional still250w electric scooterWood powered steam generatormini continuous stillElectric carmedium size continuous stillFuel ethanol still


 
Throw your old still away!
 
"Alex 25" still for Gin distillation 1
 
"Alex 25" still for Gin distillation 2


Фракционные аппараты "Alex 25" и  "Alex30"  – теперь модернизированы.

 
Во первых - почему данный аппарат называется "Alex"?  Название поможет выделить этот тип аппаратов из числа многих других, таким образом "Alex" это аббревиатура от "Alcohol extractor" (Алкогольный экстрактор), где число в конце слова ("Alex 25") 25, 30. или 50 обозначают объём бака испарителя в литрах.

Во вторых - раньше аппарат был оборудован виниловыми трубками и полиэтиленовым краном контроля потока спирта, и хотя эти материалы и считаются абсолютно безопасными и широко используются в пищевой промышленности, для производства тех-же пробок для бутылок с алкоголем, и даже в медицине для изготовления искусственных суставов, тем не менее мы решили модернизировать наши аппараты и заменить все пластиковые компоненты которые имеют контакт с  алкоголем на компоненты выполненные из нержавеющей стали.

Fractional column installedStainless ball valve installedstripping column installed

Учитывая всё вышесказанное, было решено что отныне, все аппараты предназначенные для производства пищевого спирта, будут оборудованы только компонентами из нержавеющей стали, пластик будет использоваться только для подвода воды для охлаждения. Eдинственная пластиковая трубка на аппарате которая имеет контакт сo спиртом это маленькая трубка на дефлегматоре для определения уровня спирта в верхней части колонны, но данная трубка заполняется спиртом один раз в начале дистилляции и технически там не происходит никакого движения жидкости в течении всей дистилляции и как результат - никакого смешивания жидкостей.

infusion chamber and boilerinfusion chamberstripping column and infusion chamber

В третьих было внедрено ещё одно новшество, которое одинаково подходит к аппаратам "Алех 25" и "Алех30" которые когда-либо были проданы. Этот компонент не является неотъемлемой частью аппарата и продаётся отдельно, хотя может быть заказан и вместе с фракционным аппаратом за дополнительную плату. Компонент о котором идет речь это смеситель - травяная корзина -  камера для введения растительных ароматических веществ в алкоголь, "Infuser".  Данное устройство делает возможным изготовление сложнокомпонентных алкогольных напитков в основе которых лежат растительные ароматические вещества, например "GIN" Джин.

В отличии от так называемой классической схемы изготовления Джина (напрямую перегоняя брагу со смесью трав, при этом отрезая "голову" и "хвост" во время перегонки; теряя таким образом самые драгоценные ароматные летучие вещества которые выбрасываются с неиспользуемой головной фракцией). Мы делаем Джин более правильным способом (самые дорогие марки джинов делаются именно так): сначала при помощи колонны для простой дистилляции перегоняется брага и собирается спирт сырец, затем при помощи фракционной (ректификационной) колонны производится фракционная (ректификационная) перегонка спирта сырца в результате чего все фракции отделяются друг от друга, очищенный от примесей спирт собирается отдельно и используется в производстве Джина...

А дальше самое главное: очищенный спирт неInfusion chamber and columns имеет посторонних примесей которых хоть завались в любой браге, там нет ни головной ни хвостовой фракций о которых нам пришлось бы беспокоиться. Так очищенный спирт смешивается с чистой водой и заливается в бак испаритель, затем на испаритель устанавливается смеситель "Infuser" который в свою очередь загружается растительной смесью, после этого на смеситель устанавливается колонна для простой перегонки. Дистилляция происходит напрямую, таким же образом как и перегонка обыкновенной браги, только нет отбора ни головной ни хвостовой фракций - их там просто нет... и как результат нет и потерь драгоценных ароматических веществ, нет "головняка" на следующее утро после приёма такого джина, более того - результат просто 100% профессиональный: никакого самогонного привкуса или даже запаха.

"Alex 30" фракционный аппарат.


30L still 30L still

С недавних пор мы начали производство 30ти литровых фракционных аппаратов, данная модель фракционного аппарата немного отличается от базовой "Alex 25" модели. Так новый аппарат имеет 30ти литровый испаритель и изменённую конструкцию ректификационной и дистилляционной колонн.
Основное отличие новых колонн это то, что они потребляют меньше воды для охлаждения. Так дефлегматор новой фракционной колонны был значительно изменён - в результате в колонне появились новые компоненты, она стала немного выше, диаметр дефлегматора был уменьшен вдвое, конструкция холодильника фракционной колонны так-же была изменена.
В результате мы добились более высокой конденсирующей и охладительной способности фракционной колонны, уменьшили вес, добились более экономичного расхода воды - и в то-же самое время производительность колонны по спирту в час осталась прежней.
Дистилляционная колонна для перегонки браги и изготовления ароматических спиртных напитков была изменена в корне, в конструкции колонны так-же появились новые компоненты (колонна более сложна в изготовлении), диаметр холодильника был уменьшен но площадь полезной охлаждающей поверхности внутри холодильника была увеличена на треть, как результат мы получили более эффективную по конденсации и охлаждению колонну, с более экономичным расходом охлаждающей воды.

manualsFree shipment!
25L fractional distiller construction manual plans on DVD will guide you through the process of construction of your own fractional distiller.
Buy 25L still plans today for

US $26.00










2009-2018 Ferromit.com. All rights reserved.